Ekologinis Burnių ūkis, organic family owned farm since 2005 offers fresh, organic vegetables. We believe in human right to consume fresh, healthy and nutritious food on the daily basis. We aim for sustainable farming and therefore our farm is 100% organic and GMO-free. We offer products with direct supply to households and wholesalers. This year we offer organic garlic, onions, pumpkins, buckwheats.
Česnakai
Česnakai – viena vertingiausia daržovių, naudojama tiek maistui, tiek vaistams. Jau nuo senovės Egipto laikų naudojama kaip pieskoninė daržovė, česnakas plačiai naudojamas šiuolaikinėje virtuvėje. Ekologiški česnakai turi daugiau aliejinių medžiagų, kurios pasižymi gydomosiomis savybėmis.
Svogūnai
Svogūnai – nepakeičiamas kasdieninėje virtuvėje. Ūkyje auginame geltonuosius, raudonuosius ir daugiagalvius (shallot tipo) svogūnus. Daugiagalviai svogūnai pasižymi švelnesniu skoniu ir yra ypač vertinami virtuvės gurmanų.
Moliūgai
Moliūgai – kiekvieno sodo puošmena ir vertinga daržovė turinti mažai kalorijų, bet daug maistingų medžiagų ir viena iš jų, didelis karotino kiekis kai kurių rūšių moliūguose. Sveiki desertai, sriubos, uogienės ir troškiniai, visa tai jūs galite pasigaminti su moliūgais. Moliūgai gerai laikosi visą žiemą, todėl turėsite šią sveiką daržovę Jūsų virtuvės stebuklams ištisus metus.
Grikiai
Grikiai – vieni vertingiausių ir naudingiausių grūdinių kultūrų. Ekologiški grikiai neturi gliuteno, todėl puikiai tinka, gliuteno netoleruojantiems. Grikiuose gausu geležies, kalcio, kalio, fosforo, jodo, magnio, cinko, fluoro, molibdeno, kobalto, B grupės vitaminų, folio rūgšties, vitaminų PP ir E. Ir kai kurių iš jų, pavyzdžiui B grupės vitaminų ar magnio, grikiuose yra pakankamai gausu. Atskiro pagiriamojo žodžio nusipelno grikiuose esantys lengvai pasisavinami baltymai ir sudėtingi angliavandeniai.
