Ekologinis Burnių ūkis, jau nuo 2005 metų teikia rinkai šviežius, ekologiškai užaugintus produktus.
Tikime, kad visi turi teisę į sveiką, pilnavertišką ir ekologiškai užaugintą produkciją. Siekiame išsaugoti gamtos lobius, todėl auginame daržoves tvariai, nenaudojant pridėtinių medžiagų ir GMO.
Tiekiame produkciją namų ūkiams ir prekybininkams.
Ūkyje auginami česnakai, svogūnai, moliūgai ir grikiai.
Česnakai
Česnakai – viena vertingiausia daržovių, naudojama tiek maistui, tiek vaistams. Jau nuo senovės Egipto laikų naudojama kaip pieskoninė daržovė, česnakas plačiai naudojamas šiuolaikinėje virtuvėje. Ekologiški česnakai turi daugiau aliejinių medžiagų, kurios pasižymi gydomosiomis savybėmis.
Svogūnai
Svogūnai – nepakeičiamas kasdieninėje virtuvėje. Ūkyje auginame geltonuosius, raudonuosius ir daugiagalvius (shallot tipo) svogūnus. Daugiagalviai svogūnai pasižymi švelnesniu skoniu ir yra ypač vertinami virtuvės gurmanų.
Moliūgai
Moliūgai – kiekvieno sodo puošmena ir vertinga daržovė turinti mažai kalorijų, bet daug maistingų medžiagų ir viena iš jų, didelis karotino kiekis kai kurių rūšių moliūguose. Sveiki desertai, sriubos, uogienės ir troškiniai, visa tai jūs galite pasigaminti su moliūgais. Moliūgai gerai laikosi visą žiemą, todėl turėsite šią sveiką daržovę Jūsų virtuvės stebuklams ištisus metus.
Grikiai
Grikiai – vieni vertingiausių ir naudingiausių grūdinių kultūrų. Ekologiški grikiai neturi gliuteno, todėl puikiai tinka, gliuteno netoleruojantiems. Grikiuose gausu geležies, kalcio, kalio, fosforo, jodo, magnio, cinko, fluoro, molibdeno, kobalto, B grupės vitaminų, folio rūgšties, vitaminų PP ir E. Ir kai kurių iš jų, pavyzdžiui B grupės vitaminų ar magnio, grikiuose yra pakankamai gausu. Atskiro pagiriamojo žodžio nusipelno grikiuose esantys lengvai pasisavinami baltymai ir sudėtingi angliavandeniai.
